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                      今日臘八丨過了臘八就是年,一年一歲一團圓
                      發表時間:2018-01-26 來源:新華社 作者:王朝、周潤健

                       

                       大寒積雪滿天山

                        臘八粥正甜

                        今天是農歷十二月初八

                        俗稱“臘八”

                        是臘月的第一個節日

                       

                        臘八是春節的序幕

                        過了臘八

                        年味兒一天比一天濃了

                        家家戶戶都要忙著做一件事——

                        準備過年

                       

                        臘八:祭祀神明先祖

                        臘八節來源于古代的“臘日”

                        “臘日”在早期并沒有固定的日期

                        一般在歲末的最后幾天

                        最早周代有“八臘”

                        周代稱“蠟”

                        臘月初八祭八方八神

                        祈求來年風調雨順

                       

                        東漢蔡邕在《獨斷》中說

                        “臘者,歲終大祭,縱吏民宴飲”

                        北齊詩人魏收

                        在寒冬與眾人共祭諸神時

                        有感而發

                        寫下《臘節》一詩

                        凝寒迫清祀,有酒宴嘉平

                        宿心何所道,藉此慰中情

                       

                        短短20個字

                        便寫出了寒凝大地、數九隆冬時節

                        人們在桌上擺上肉酒以祭祀百神

                        感謝百神的福佑

                        在新故交接的臘月

                        人們認真而虔誠地祭祀祖先和神靈

                       

                        一餐一飯、一招一式

                        無不寄托著百姓

                        平凡而又莊嚴的生活期待

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                        臘八到,粥飄香

                       

                        臘八節至今已有1000多年的歷史

                        臘八到,粥飄香。

                        這一天,

                        我國民間有煮臘八粥吃的風俗傳統。

                       

                        臘八粥能夠在民間廣為流傳

                        除了來源于佛教的一些說法外

                        還有中國民俗的根源

                        在臘八粥流行之前

                        民間有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的習慣

                        還認為冬天喝粥可以保平安

                       

                        從宮廷大內到尋常百姓家

                        臘八粥總讓人念念不忘

                       

                        沈從文在《臘八粥》中寫到:

                        把小米,飯豆,棗,栗,白糖

                        花生仁兒合并攏

                        來糊糊涂涂煮成一鍋

                       

                        讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著

                        單看它那嘆氣樣兒

                        聞聞那種香味

                        就夠咽三口以上的唾沫了

                        何況是

                        大碗大碗地裝著

                        大匙大匙朝口里塞灌呢

                       

                        人們對臘八粥的偏愛

                        或許是因為它預兆著年的開始

                        所以

                        人們年年過臘八

                        年年有粥喝

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                        “過了臘八,就是年”

                        此時節雖然正值“三九寒天”

                        但伴著臘八粥的香味

                        年味也一日日地濃烈起來

                        人們開始忙著

                        買年畫、對聯、彩燈、鞭炮、香燭等

                        陸續為春節做準備

                       

                        民諺有

                        “小孩小孩你別哭

                        過了臘八就殺豬”

                        “臘八、臘八

                        小孩要炮

                        姑娘要花”

                       

                        “大嫂大嫂你別饞

                        過了臘八就是年”

                        等說法

                       

                        等到臘月二十三

                        小年一過

                        春節的各項慶祝活動

                        就會漸入佳境

                        人們完全沉浸

                        在了迎接新年的喜慶氛圍當中

                       

                        家家戶戶灑掃庭院、殺豬宰羊

                        在外漂泊的游子歸鄉

                        與倚閭而望的親人團聚

                        共話家常

                       

                        窗外是寒風大雪

                        家里卻是暖意濃濃

                        無論多晚

                        都有一碗暖暖的臘八粥在等你

                        記得早點回家

                        ?

                      責任編輯:徐俊文
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